Tabulka atributů produktů

Název produktu	Sorbitan monooleát, Span 80, Sorbitan oleát
Typ	Estery sorbitolu
Č. CAS	1338-43-8
Chemický vzorec	C24H44O6
Hustota	0,986 g/ml
Fyzická forma	Jantarová kapalina

Sorbitan monooleát (také známý jako Span 80) je neiontová povrchově aktivní látka a emulgátor široce používaný v potravinách, léčivech a kosmetice. Je to ester sorbitolu získaný esterifikací sorbitolu a kyseliny olejové. Vypadá jako světle žlutá viskózní kapalina, nerozpustná ve vodě, ale rozpustná v organických rozpouštědlech. Jako neiontová povrchově aktivní látka vytváří sorbitanmonooleát ochranný film kolem rozptýlených kapiček v emulzi. Tento ochranný film působí jako bariéra, která účinně zabraňuje agregaci kapiček a separaci fází. To pomáhá dispergovat kapičky vody v olejové matrici, čímž se udržuje stabilita emulze.

Specifikace produktů

Testovací položka	Výkonný standard	Výsledek testu
Hodnota kyselosti	Max.8.0	4.0
Hydroxylová hodnota	190~215	195
Hodnota Lodine	62~76	69
Hodnota peroxidu	Max.10,0	0.2
Hodnota zmýdelnění	145~160	158
Identifikace	Zkoušky složení mastných kyselin musí splňovat stanovené požadavky.	Vyhovuje
Přezkoumat
kyselost	5.0~7.0	6.2
Jasnost a barva řešení	Roztok musí být čirý a bezbarvý; je-li zakalený, nesmí být více zakalený než standardní roztok zákalu č. 3; je-li zbarvený, nesmí být tmavší než standardní roztok oranžové-žluté barvy č. 1.	Vyhovuje
Složení mastných kyselin	Kyselina myristová: ne více než 5,0 %	0.06%
	Kyselina palmitová: ne více než 16,0 %	5.14%
	Kyselina palmitolejová: ne více než 8,0 %	0.07%
	Kyselina stearová: ne více než 6,0 %	1.31%
	Kyselina olejová: 65,0 %-88,0 %	81.24%
	Kyselina linolová: ne více než 18,0 %	11.22%
	Kyselina linolová: ne více než 4,0 %	ND
	Ostatní mastné kyseliny: ne více než 4,0 %	0.96%
Vlhkost	Ne více než 1,0 %	0.1%
Zbytky vznícení	Ne více než 0,5 %	0.02%
Heavy metal	Ne více než 0,001 %	Vyhovuje

1. Emulgace: Sorbitan monooleát se běžně používá ke stabilizaci emulzí podporou míchání nemísitelných složek, jako je olej a voda. Je zvláště vhodný pro tvorbu stabilních emulzí voda-olej. Tato látka snižuje mezipovrchové napětí mezi olejovou a vodnou fází v emulzi, čímž zabraňuje separaci fází a činí emulzi stabilnější.

2. Léčiva: Sorbitan monooleát se používá jako smáčedlo a dispergační činidlo v lipofilních farmaceutických formulacích. Běžně se používá jako smáčedlo a dispergační činidlo pro materiály, jako je oxid zinečnatý, mastek a penicilin. Kromě toho se také používá v systémech pro dodávání léčiv ke zlepšení biologické dostupnosti lipofilních sloučenin.

3. Potravinářský průmysl: Sorbitan monooleát byl schválen pro použití v různých potravinářských odvětvích, zlepšuje texturu a stabilitu produktů, jako je zmrzlina a salátové dresinky.

4. Kosmetika: Sorbitan monooleát se používá v krémech a mastech, oblíbený pro své emulgační vlastnosti.

Span 80 je navíc biologicky odbouratelný materiál, díky čemuž je ideální pro průmyslové aplikace a představuje řešení šetrné k životnímu prostředí.

Často kladené otázky

Otázka: K čemu se sorbitan monooleát používá ve farmaceutických formulacích?

A: Sorbitan Monooleate (Span 80) je neiontová povrchově aktivní látka široce používaná jako farmaceutická pomocná látka v topických, perorálních a jiných farmaceutických formulacích. Primárně funguje jako emulgátor a dispergační činidlo, pomáhá stabilizovat emulze, zlepšuje kompatibilitu přísad a zlepšuje konzistenci krémů, mastí, suspenzí a dalších dávkových forem.

Otázka: Je sorbitan monooleát farmaceutickým excipientem?

A: Ano. Sorbitan monooleát farmaceutické-kvalitní kvality je široce používán jako pomocná látka v lékových formách, protože má spolehlivé emulgační vlastnosti a kompatibilitu s různými farmaceutickými složkami. Produkty vyrobené v souladu s uznávanými lékopisnými standardy, jako jsou USP, EP a ChP, jsou vhodné pro použití v regulovaných farmaceutických aplikacích.

Otázka: Proč se sorbitan monooleát používá jako emulgátor ve formulacích léčiv?

Odpověď: Sorbitan monooleát se běžně používá k přípravě stabilních emulzí voda-v{1}}oleji (V/O) ve farmaceutických prostředcích. Pomáhá zlepšovat stabilitu emulze, podporuje rovnoměrnou distribuci aktivních farmaceutických složek (API) a přispívá ke struktuře, konzistenci a celkové kvalitě topických lékových forem.

Otázka: Jaký je rozdíl mezi sorbitan monooleátem (Span 80) a polysorbátem 80 (Tween 80)?

Odpověď: Přestože jsou oba neiontové povrchově aktivní látky, slouží různým účelům formulace. Sorbitan Monooleate (Span 80) má nižší hodnotu HLB a používá se především k přípravě emulzí voda-v{3}}oleji (V/O), zatímco Polysorbate 80 (Tween 80) má vyšší hodnotu HLB a je obecně preferován pro emulze typu olej-ve{7}}vodě (O/W). Často se používají jednotlivě nebo v kombinaci k dosažení požadované stability emulze a výkonu.

lab